TIPS VOOR DE PERFECTE CAPPUCCINO
Gebruik volle melk! Volle melk schuimt namelijk beter op en is dus de ideale cappuccino melk.
Maak de beleving rondom de cappuccino compleet met een voorverwarmde kop!
Een extra speciale cappuccino? Voeg een smaaksiroop toe in bijvoorbeeld de smaak caramel.
Wil je liever geen melk gebruiken? Je kunt ook bijvoorbeeld gaan voor cappuccino met amandelmelk.
Wist je dat de cafeïne in cappuccino langzamer door het lichaam wordt opgenomen dan in een espresso? Voor een energieboost kun je dus het best gaan voor een cappuccino!
HOE MAAK JE DE PERFECTE CAPPUCCINO?
Zet een espresso van ongeveer 25 milliliter in 25 seconden
Gebruik verse volle melk en verhit de melk tot 65 tot 70 graden
Zorg dat je het stoompijpje aan de zijkant houdt, zodat je een draaikolk creëert tijdens het schuimen. Je schuimt ongeveer een kwart erbij
Als je klaar bent met schuimen, wals je de melk tot je mooi glanzend schuim krijgt
Zorg voor het juiste contrast door eerst 6 cm boven het kopje de melk in te schenken
Comments